Herukkarahka
Vatkaa valkuainen vaahdoksi, lisää vaahtoon sokeri vähitellen, vatkaa kunnes seos on marenkimaista.
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Sekoita rahka ja marjat, lisää kerma- ja valkuaisvaahto.
Annoksen päälle muutama marja, tarjoa kylmänä.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 162 grammaa
Annele
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Sekoita rahka ja marjat, lisää kerma- ja valkuaisvaahto.
Annoksen päälle muutama marja, tarjoa kylmänä.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 162 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maitorahka, Valio, 0,3 | 749g | 487kcal | 82.4g | 31.5g | 2.2g | 0g | |
| Punaherukka | 150g | 85kcal | 2.2g | 11.2g | 0.6g | 7.5g | |
| Mustaherukka | 449g | 265kcal | 4.8g | 35.1g | 1.8g | 26.1g | |
| Valkuainen (100g) | 90g | 38kcal | 8.8g | 1.3g | 0.1g | 0g | |
| Sokeri | 191g | 776kcal | 0g | 191g | 0g | 0g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 15g | 60kcal | 0g | 14.8g | 0g | 0g | |
| Kuohukerma,valio,2dl | 300g | 1019kcal | 6g | 9g | 104.9g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3888g | 5458kcal | 208.4g | 587.8g | 219.2g | 67.2g | |
| Valittu annoskoko | 1944g | 2729kcal | 104.2g | 293.9g | 109.6g | 33.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 972g | 1365kcal | 52.1g | 147g | 54.8g | 16.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 140kcal | 5.4g | 15.1g | 5.6g | 1.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu