Skonssit
* Jauhoja 260 g
* Steviajauhe 1/2 dl
* Leivinjauhetta 1 tl
* Ruokasooda 1/2 tl
* Suola 1/4 tl
* Voi 113 g (pilkottuna)
* Vaniljasokeri 1 tl
* Sekoita kuivat aineet ja nypi voi niihin.
* Lisää kuohukerma ja sekoita käsin, varo liiallista sekoittamista.
* Kauli n. 2,5 cm paksuksi levyksi ja leikkaa haluamasi muotoisia skonsseja.
* Paista n. 15-18 min 200c asteessa.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 54 grammaa
Nehatu
* Steviajauhe 1/2 dl
* Leivinjauhetta 1 tl
* Ruokasooda 1/2 tl
* Suola 1/4 tl
* Voi 113 g (pilkottuna)
* Vaniljasokeri 1 tl
* Sekoita kuivat aineet ja nypi voi niihin.
* Lisää kuohukerma ja sekoita käsin, varo liiallista sekoittamista.
* Kauli n. 2,5 cm paksuksi levyksi ja leikkaa haluamasi muotoisia skonsseja.
* Paista n. 15-18 min 200c asteessa.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 54 grammaa
Nehatu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vehnäjauho puolikarkea | 944g | 3239kcal | 96.2g | 660.7g | 11.3g | 33g | |
| Stevia mak.jauhe (Canderel), annos 1g | 22g | 82kcal | 0g | 20.5g | 0g | 0g | |
| Leivinjauhe | 18g | 32kcal | 0.9g | 6.9g | 0g | 0.1g | |
| Voi | 410g | 2976kcal | 4.9g | 1.6g | 333.5g | 0g | |
| Kuohukerma laktoositon (thl2011) (Valio), annos 330g | 545g | 1851kcal | 10.9g | 16.3g | 190.6g | 0g | |
| Vanilliinisokeri, teelusikka | 5.4g | 22kcal | 0g | 5.4g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3888g | 16403kcal | 225.8g | 1422.8g | 1070.8g | 66.2g | |
| Valittu annoskoko | 1944g | 8201kcal | 112.9g | 711.4g | 535.4g | 33.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 972g | 4101kcal | 56.5g | 355.7g | 267.7g | 16.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 422kcal | 5.8g | 36.6g | 27.5g | 1.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu