Perunasalaatti
Keitä perunat kuorineen suolavedessä.
Jäähdytä, kuori ja paloittele kuutioiksi.
Kuutioi myös suolakurkku ja omena (granny smith) ja silppua kevätsipuli.
Sekoita kulhossa ja lisää kastike:
Majoneesia n. 1 dl jota notkistetaan esim.
öljyllä, kermalla tai kermaviilillä.
Pinalle rouhittua pippuria ja yrttisilppua esim.
herneenversoa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 108 grammaa
Lennumummi
Jäähdytä, kuori ja paloittele kuutioiksi.
Kuutioi myös suolakurkku ja omena (granny smith) ja silppua kevätsipuli.
Sekoita kulhossa ja lisää kastike:
Majoneesia n. 1 dl jota notkistetaan esim.
öljyllä, kermalla tai kermaviilillä.
Pinalle rouhittua pippuria ja yrttisilppua esim.
herneenversoa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 108 grammaa
Lennumummi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, kuorittu, keitetty, suolaa | 844g | 639kcal | 15.8g | 130.1g | 1.7g | 8.4g | |
| Suolakurkku (Sauvo), annos 100g | 301g | 33kcal | 2.4g | 4.8g | 0.3g | 0g | |
| Omena, ulkomainen, kuorittu | 301g | 135kcal | 0.6g | 28.4g | 0.3g | 5.4g | |
| Kevätsipuli 100g (Kotimainen), annos 100g | 151g | 41kcal | 2g | 7.2g | 0.3g | 2.6g | |
| Majoneesi 27-33 % rasvaa | 286g | 851kcal | 4.3g | 18.2g | 85.9g | 0.1g | |
| Avokadoöljy, extra virgin (Fontana), annos 10g | 60g | 483kcal | 0g | 0g | 60.3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3888g | 4364kcal | 50.2g | 377.4g | 297.6g | 33g | |
| Valittu annoskoko | 1944g | 2182kcal | 25.1g | 188.7g | 148.8g | 16.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 972g | 1091kcal | 12.6g | 94.4g | 74.4g | 8.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 112kcal | 1.3g | 9.7g | 7.7g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu