Rahkapiirakka
Pohja:
2,5dl rasvatonta maitoa
25g hiivaa
0,5tl suolaa
100g Flora Culinessea
1 muna
1 dl sokeria
1 tl kardemummaa
5 dl vehnäjauhoa
Täyte:
1 prk ravatonta maitorahkaa
3/4 dl rasvatonta maitoa
1 muna
3/4 dl sokeria
1 rkl rusinoita
1 rkl sitruunamehua
Pohja valmistetaan kuten pullataikina ja annetaan kohota.
Kaulitaan piirakkapohjaksi tai tehdään 10 pikkupullaa joihin painetaan juomalasin pohjan avulla syvänne johon täyte lusikoidaan.
Paistetaan 250C :ssa n. 10 min.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 130 grammaa
Tunafish
2,5dl rasvatonta maitoa
25g hiivaa
0,5tl suolaa
100g Flora Culinessea
1 muna
1 dl sokeria
1 tl kardemummaa
5 dl vehnäjauhoa
Täyte:
1 prk ravatonta maitorahkaa
3/4 dl rasvatonta maitoa
1 muna
3/4 dl sokeria
1 rkl rusinoita
1 rkl sitruunamehua
Pohja valmistetaan kuten pullataikina ja annetaan kohota.
Kaulitaan piirakkapohjaksi tai tehdään 10 pikkupullaa joihin painetaan juomalasin pohjan avulla syvänne johon täyte lusikoidaan.
Paistetaan 250C :ssa n. 10 min.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 130 grammaa
Tunafish
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 38g | 12kcal | 1.2g | 1.8g | 0g | 0g | |
| Hiiva, 50g | 3.7g | 2.3kcal | 0.5g | 0g | 0g | 0g | |
| Culinesse (Flora), annos 10g | 15g | 69kcal | 0.1g | 0.1g | 7.6g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 8.2g | 12kcal | 1g | 0g | 0.8g | 0g | |
| Sokeri | 13g | 52kcal | 0g | 12.7g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 49g | 167kcal | 5g | 34.1g | 0.6g | 1.7g | |
| Maitorahka, 0,2% (Ehrmann) 250g purkki | 38g | 21kcal | 3.2g | 1.9g | 0.1g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 11g | 3.7kcal | 0.4g | 0.6g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 10g | 14kcal | 1.2g | 0g | 1g | 0g | |
| Sokeri | 9g | 38kcal | 0g | 9.3g | 0g | 0g | |
| Rusina | 1.3g | 3.9kcal | 0g | 0.8g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 390g | 789kcal | 25.2g | 122.6g | 20.2g | 3.6g | |
| Valittu annoskoko | 195g | 394kcal | 12.6g | 61.3g | 10.1g | 1.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 97g | 197kcal | 6.3g | 30.7g | 5.1g | 0.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 203kcal | 6.5g | 31.5g | 5.2g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu