Kasvissoijawokki
500 g porkkanoita
2 ps (2x200g) pakasteparsaa
175 g bambuviipaleita
4 rkl seesamin siemeniä
200 g cashewpähkinöitä
rypsiöljyä 2 rkl
200 g soijapyöryköitä tai -suikalaita
2 dl kasvilientä
1-2 rkl voimakasta currytahnaa tmv.
Kuullota öljyssä+ currytahnassa porkkanapalat ja ohjeen mukaan keitetyt soijapyörykät wokkipannulla 5-10 min. Lisää bambu ja seesamsiemenet ja pähkinät.
Hauduta kannen alla noin 10 min. Mausta ja lisää sulatettu parsa.
Anna parsan hautua mukana tovi, tarkista maku.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 260 grammaa
Tuulasinikka
2 ps (2x200g) pakasteparsaa
175 g bambuviipaleita
4 rkl seesamin siemeniä
200 g cashewpähkinöitä
rypsiöljyä 2 rkl
200 g soijapyöryköitä tai -suikalaita
2 dl kasvilientä
1-2 rkl voimakasta currytahnaa tmv.
Kuullota öljyssä+ currytahnassa porkkanapalat ja ohjeen mukaan keitetyt soijapyörykät wokkipannulla 5-10 min. Lisää bambu ja seesamsiemenet ja pähkinät.
Hauduta kannen alla noin 10 min. Mausta ja lisää sulatettu parsa.
Anna parsan hautua mukana tovi, tarkista maku.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 260 grammaa
Tuulasinikka
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porkkana | 63g | 20kcal | 0.4g | 3.5g | 0.1g | 1.6g | |
| Parsakaali brokkoli | 50g | 18kcal | 2.3g | 1g | 0.1g | 1.2g | |
| Bambunverso viipaleet (Wok´n roll), annos 225g | 22g | 4.2kcal | 0.2g | 0.4g | 0g | 0g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 4.3g | 29kcal | 1.1g | 0.3g | 2.5g | 0.5g | |
| Cashewpähkinä | 25g | 144kcal | 5g | 4.7g | 11.6g | 0.9g | |
| Rypsiöljy | 3.4g | 30kcal | 0g | 0g | 3.4g | 0g | |
| Reformi soijarouhe | 25g | 70kcal | 17.5g | 4.3g | 0.1g | 2.6g | |
| Kasvisliemikuutio | 1.4g | 4.2kcal | 0.1g | 0.2g | 0.3g | 0g | |
| Currytahna (Namjai), annos 15g | 1.9g | 1.2kcal | 0g | 0.4g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 391g | 639kcal | 53.2g | 29.6g | 36.2g | 13.8g | |
| Valittu annoskoko | 195g | 320kcal | 26.6g | 14.8g | 18.1g | 6.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 98g | 160kcal | 13.3g | 7.4g | 9.1g | 3.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 164kcal | 13.6g | 7.6g | 9.3g | 3.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu