Suklaakauramuffinit
Sekoita ensin kuivat aineet keskenään (lisäksi vaniliinisokeria 1/2tl).
sen jälkeen maito, muna ja viimeisenä rasva.
Sekoita mahdollisimman vähän.
N
n. 10 min. 225 astetta.
Muffinseista tulee kuohkeampia jos vatkaa ensin keskenään munan rasvan ja rahkan, lisää sitten kuivat aineet ja viiimeiseksi maidon.
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 51 grammaa
Tasetala
sen jälkeen maito, muna ja viimeisenä rasva.
Sekoita mahdollisimman vähän.
N
n. 10 min. 225 astetta.
Muffinseista tulee kuohkeampia jos vatkaa ensin keskenään munan rasvan ja rahkan, lisää sitten kuivat aineet ja viiimeiseksi maidon.
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 51 grammaa
Tasetala
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Oivariini, 60 (100g) | 820g | 4508kcal | 8.2g | 8.2g | 491.8g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 1598g | 5484kcal | 162.9g | 1118.9g | 19.2g | 55.9g | |
| Kaurahiutaleet, tavalliset (Elovena, Aamunhyvä ym.) 40 g, 1 dl | 984g | 3344kcal | 137.7g | 550.8g | 65.9g | 108.2g | |
| Leivinjauhe | 41g | 72kcal | 2.1g | 15.5g | 0g | 0.2g | |
| Hienosokeri (Euro shopper), annos 3g | 984g | 3993kcal | 0g | 983.6g | 0g | 0g | |
| Ykkösmaito, rasvaa 1 % , d-vitamiinia 1ug | 1639g | 700kcal | 55.4g | 78.7g | 16.4g | 0g | |
| Kananmuna 50g(kpl) | 820g | 1033kcal | 90.2g | 2.5g | 73.8g | 0g | |
| Kaakaojauhe, fazer | 656g | 2164kcal | 150.8g | 72.1g | 137.7g | 0g | |
| Maitorahka, 0,2% (Ehrmann) 250g purkki | 2459g | 1377kcal | 209g | 123g | 4.9g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 45352kcal | 1632.6g | 5906.6g | 1619.4g | 328.6g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 22676kcal | 816.3g | 2953.3g | 809.7g | 164.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 11338kcal | 408.2g | 1476.7g | 404.9g | 82.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 227kcal | 8.2g | 29.5g | 8.1g | 1.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu