Aurinkoiset sämpyläkolmiot
2,5 dl piimää
25 g hiivaa
1 dl auringonkukansiemeniä
2 rkl siirapia
1 tl suolaa
5 dl vehnäjauhoja
1 dl kaurahiutaleita
2 rkl öljyä
Liota hiiva kädenlämöisen piimän joukkoon.
Lisää loput aineet ja sekoita hyvin.
Anna taikinan kohota, ja leivo sitten 8 isoksi tai 16 pieneksi sämpyläksi, tai kauli kahdeksi pyöreäksi ohueksi levyksi, jotka jaat taikinapyörällä 8 osaan.
Anna vielä hetki kohota, ja paista sitten n. 175 asteessa runsaat 10 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 49 grammaa
Stiina1
25 g hiivaa
1 dl auringonkukansiemeniä
2 rkl siirapia
1 tl suolaa
5 dl vehnäjauhoja
1 dl kaurahiutaleita
2 rkl öljyä
Liota hiiva kädenlämöisen piimän joukkoon.
Lisää loput aineet ja sekoita hyvin.
Anna taikinan kohota, ja leivo sitten 8 isoksi tai 16 pieneksi sämpyläksi, tai kauli kahdeksi pyöreäksi ohueksi levyksi, jotka jaat taikinapyörällä 8 osaan.
Anna vielä hetki kohota, ja paista sitten n. 175 asteessa runsaat 10 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 49 grammaa
Stiina1
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Piimä, rasvaton, Gefilus (Valio) | 628g | 201kcal | 18.8g | 29.5g | 0g | 0g | |
| Hiiva | 63g | 47kcal | 8.2g | 0.7g | 0.3g | 4.3g | |
| Auringonkukansiemen | 251g | 1492kcal | 57.8g | 31.7g | 124.4g | 15.1g | |
| Siirappi | 101g | 303kcal | 0.1g | 74.5g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 817g | 2802kcal | 83.2g | 571.7g | 9.8g | 28.6g | |
| Kaurahiutaleet, tavalliset (Elovena, Aamunhyvä ym.) 40 g, 1 dl | 101g | 342kcal | 14.1g | 56.3g | 6.7g | 11.1g | |
| Annoskoko tuplana | 3920g | 10374kcal | 364.4g | 1528.8g | 282.4g | 118.2g | |
| Valittu annoskoko | 1960g | 5187kcal | 182.2g | 764.4g | 141.2g | 59.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 980g | 2594kcal | 91.1g | 382.2g | 70.6g | 29.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 265kcal | 9.3g | 39g | 7.2g | 3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu