Kukkakaalimuusi
1. Paloittele ja keitä kokonainen kukkakaali pehmeäksi.
2. Lisää keitinveteen 1-1,5 tl suolaa.
3. Lisää loraus kermaa ja / tai juoksevaa margariinia sekä rouhittua mustapippuria.
4. Muussaa kukkakaali sauvasekoittimella.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 218 grammaa
Guineapig
2. Lisää keitinveteen 1-1,5 tl suolaa.
3. Lisää loraus kermaa ja / tai juoksevaa margariinia sekä rouhittua mustapippuria.
4. Muussaa kukkakaali sauvasekoittimella.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 218 grammaa
Guineapig
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kukkakaali | 1799g | 433kcal | 32.6g | 39.6g | 5.4g | 41.4g | |
| Ruokakerma, laktoositon 15 %, Valio (2 dl) | 112g | 180kcal | 3g | 3g | 16.9g | 0g | |
| Flora culinesse (Unilever), annos 500g | 51g | 334kcal | 0g | 0g | 37.4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3924g | 1893kcal | 71.2g | 85.2g | 119.4g | 82.8g | |
| Valittu annoskoko | 1962g | 947kcal | 35.6g | 42.6g | 59.7g | 41.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 981g | 473kcal | 17.8g | 21.3g | 29.9g | 20.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 48kcal | 1.8g | 2.2g | 3g | 2.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu