Kiinalainen broileri-kasviskeitto
Suikaloi broilerinfileet ja ruskista tilkassa öljyä johon lisätty carrya.
Leikkaa porkkanat tikuiksi suikaloi kevätsipuli ( tai purjo tai tavallinen sipuli) ja paprika sekä herkkusienet.
Lisää keitettyyn veteen liemikuutiot sitten porkkanat, sipulit ja paprikat.
Hauduta kannen alla n. 5 min.
Lisää herkkusienet, pavunidut, inkivääriä ja kanelia n. 1 tl kumpaakin.
Anna kiehua vielä 3-4 min. Lisää soija ja makea chilikastike ja halutessasi pippuria ja suolaa.
Tarjoile
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 329 grammaa
Haky
Leikkaa porkkanat tikuiksi suikaloi kevätsipuli ( tai purjo tai tavallinen sipuli) ja paprika sekä herkkusienet.
Lisää keitettyyn veteen liemikuutiot sitten porkkanat, sipulit ja paprikat.
Hauduta kannen alla n. 5 min.
Lisää herkkusienet, pavunidut, inkivääriä ja kanelia n. 1 tl kumpaakin.
Anna kiehua vielä 3-4 min. Lisää soija ja makea chilikastike ja halutessasi pippuria ja suolaa.
Tarjoile
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 329 grammaa
Haky
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 1051g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kasvisliemikuutio, vähärasvainen (Maggi), annos 10g | 6g | 14kcal | 0.3g | 2.5g | 0.3g | 0g | |
| Kanaliemikuutio (Maggi), annos 11g | 13g | 37kcal | 1.1g | 2.2g | 2.5g | 0g | |
| Porkkana | 222g | 73kcal | 1.4g | 12.4g | 0.4g | 5.7g | |
| Paprika punainen | 120g | 35kcal | 1.1g | 5.4g | 0.5g | 2.3g | |
| Käsinpoimittu kevätsipuli | 60g | 16kcal | 0.8g | 2.3g | 0.4g | 0.7g | |
| Herkkusieni | 120g | 19kcal | 2.5g | 0.4g | 0.4g | 1.8g | |
| Mungpavun idut (Lounasitu oy), annos 150g | 90g | 32kcal | 3.6g | 6.3g | 0.2g | 0g | |
| Broilerin rintafilee, atria | 270g | 292kcal | 51.3g | 3g | 9.7g | 0g | |
| Soijakastike, Aroi, aito kiinalainen, 10ml | 6g | 7.8kcal | 0.4g | 1.2g | 0g | 0g | |
| Makea Thai chilikastike (Spice up), annos 10g | 12g | 23kcal | 0.1g | 5.7g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy, kultasula (Raisio), annos 5g | 3g | 27kcal | 0g | 0g | 3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3948g | 1152kcal | 125.2g | 82.8g | 34.8g | 21g | |
| Valittu annoskoko | 1974g | 576kcal | 62.6g | 41.4g | 17.4g | 10.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 987g | 288kcal | 31.3g | 20.7g | 8.7g | 5.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 29kcal | 3.2g | 2.1g | 0.9g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu