Tomaatti-oliivileipä
Sekoita kuivat aineet.
Lisää vesi, pilkottu oliivi ja aurinkokuivattu tomaatti sekä öljy.
Vaivaa tasaiseksi ja muotoile pellille 2 cm:n paksuinen leipä.
Kohota liinalla peitettynä noin 30 min. Voitele öljyllä ja ripottele päälle rosmariinia.
Paista 225 asteessa noin 20 min.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 141 grammaa
Pusi
Lisää vesi, pilkottu oliivi ja aurinkokuivattu tomaatti sekä öljy.
Vaivaa tasaiseksi ja muotoile pellille 2 cm:n paksuinen leipä.
Kohota liinalla peitettynä noin 30 min. Voitele öljyllä ja ripottele päälle rosmariinia.
Paista 225 asteessa noin 20 min.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 141 grammaa
Pusi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 700g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Oliiviöljy | 47g | 413kcal | 0g | 0g | 46.7g | 0g | |
| Tomaatti, aurinkokuivattu, öljyssä | 117g | 265kcal | 5.9g | 20.5g | 16.4g | 6.8g | |
| Oliivi keskiarvo, kivetön, öljysäilötty, vihreä/musta | 117g | 231kcal | 1.6g | 2.1g | 23.3g | 5.1g | |
| Sokeri | 28g | 114kcal | 0g | 28g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 7g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kuivahiiva (Rainbow), annos 11g | 26g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 770g | 2642kcal | 78.5g | 539g | 9.2g | 26.9g | |
| Kauralese | 117g | 420kcal | 21g | 53.2g | 9g | 20.4g | |
| Vehnälese | 47g | 107kcal | 6.2g | 7.2g | 2.1g | 17.5g | |
| Annoskoko tuplana | 3948g | 8383kcal | 226.4g | 1300g | 213.4g | 153.4g | |
| Valittu annoskoko | 1974g | 4191kcal | 113.2g | 650g | 106.7g | 76.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 987g | 2096kcal | 56.6g | 325g | 53.4g | 38.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 212kcal | 5.7g | 32.9g | 5.4g | 3.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu