Perunajauhelihahärnäys

Kaada voideltuun vuokaan noin puolet perunasipuli seoksesta ja mausta suolalla ja valkopippurilla, lisää raaka jauheliha, chili, valkosipuli, aurajuusto ja haluamasi mausteet, kaada sitten loput perunasipulit vuokaan ja tee muna maitoseos(2dl kermaa 10%, 6dl kevytmaitoa ja kaksi kananmunaa) ja kaada se vuokaan tasaisesti.

Paista n.180 asteessa 1h 45min tai kunnes neste on hyytynyt.

Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 353 grammaa

Arkani