Muna-anjovispiirakat
Nypi taikina ja jätä jääkaappiin lepäämään.
Hauduta purjo pehmeäksi.
Ketiä munia 8 min, jäähdytä ja hienonna haarukalla.
Leikkaa anjovikset saksilla paloiksi.
Sekoita purjo, anjovikset, tilli ja munasilppu.
Painele taikina muffinssivuokien pohjalle.
Jaa päälle muna-anjovisseos.
Sekoita muna kermaviiliin masuta suolalla ja pippurilla, lusikoi päälle.
Ripottele pinnalle juustoraastetta. 200-asteinen uuni noin 20 min.
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 110 grammaa
Almatar
Hauduta purjo pehmeäksi.
Ketiä munia 8 min, jäähdytä ja hienonna haarukalla.
Leikkaa anjovikset saksilla paloiksi.
Sekoita purjo, anjovikset, tilli ja munasilppu.
Painele taikina muffinssivuokien pohjalle.
Jaa päälle muna-anjovisseos.
Sekoita muna kermaviiliin masuta suolalla ja pippurilla, lusikoi päälle.
Ripottele pinnalle juustoraastetta. 200-asteinen uuni noin 20 min.
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 110 grammaa
Almatar
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Leivontamargariini 80%, pirkka/rainbow/eldorado | 225g | 1599kcal | 1.7g | 0.9g | 180.1g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 390g | 1339kcal | 39.8g | 273.2g | 4.7g | 13.7g | |
| Kermaviili, rasvaa 6 %, vähälaktoosinen | 38g | 32kcal | 1.2g | 1.7g | 2.3g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 4.5g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kananmuna, keitetty | 413g | 589kcal | 51.6g | 1.2g | 42.3g | 0g | |
| Anjovis | 122g | 313kcal | 35.1g | 11.7g | 13.9g | 0g | |
| Kermaviili, rasvaa 3,5 % ,vähälaktoosinen | 150g | 96kcal | 4.8g | 7.2g | 5.3g | 0g | |
| Purjosipuli | 375g | 71kcal | 6.8g | 9g | 0.8g | 7.9g | |
| Tilli, tuore | 23g | 6.7kcal | 0.8g | 0.2g | 0.2g | 0.5g | |
| Pizzajuusto, valio | 150g | 510kcal | 37.5g | 0g | 39g | 0g | |
| Muna, annos 60g | 90g | 79kcal | 6.8g | 0.8g | 5.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3960g | 9272kcal | 372.2g | 611.8g | 588.2g | 44.2g | |
| Valittu annoskoko | 1980g | 4636kcal | 186.1g | 305.9g | 294.1g | 22.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 990g | 2318kcal | 93.1g | 153g | 147.1g | 11.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 234kcal | 9.4g | 15.4g | 14.9g | 1.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu