Mehevät lihapullat
1 kg jauhelihaa (nautaa ja possua)
2 etikkapunajuurta pieneksi silputtuna
2 maustekurkkua pieneksi silputtuna
1 pss ranskalaista sipulikeittoa
1 prk kevytkermaviiliä
½ dl korppujauhoja
rouhittua mustapippuria
Paino paiston jälkeen 1278 (ennen 1548).
Kerroin 1,21
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 199 grammaa
Marika75
2 etikkapunajuurta pieneksi silputtuna
2 maustekurkkua pieneksi silputtuna
1 pss ranskalaista sipulikeittoa
1 prk kevytkermaviiliä
½ dl korppujauhoja
rouhittua mustapippuria
Paino paiston jälkeen 1278 (ennen 1548).
Kerroin 1,21
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 199 grammaa
Marika75
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, sika-nauta | 1251g | 2770kcal | 218.9g | 0g | 212.6g | 0g | |
| Punajuuriviipaleet,Saarioinen | 175g | 88kcal | 1.9g | 19.3g | 0.4g | 0g | |
| Maustekurkku sokerisuolattu | 206g | 41kcal | 1.4g | 6.2g | 0.2g | 3.7g | |
| Ranskalainen sipulikeitto (Knorr) | 75g | 203kcal | 5.6g | 36.8g | 3.8g | 7.5g | |
| Kermaviili, kevyt (ingman keittiöni) 2% | 238g | 143kcal | 7.6g | 16.9g | 4.8g | 0g | |
| Korppujauho (Myllyn Paras) | 45g | 167kcal | 6.3g | 32.6g | 1.1g | 1.8g | |
| Annoskoko tuplana | 3980g | 6821kcal | 483.4g | 223.6g | 445.8g | 26g | |
| Valittu annoskoko | 1990g | 3410kcal | 241.7g | 111.8g | 222.9g | 13g | |
| Annoskoko puolitettuna | 995g | 1705kcal | 120.9g | 55.9g | 111.5g | 6.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 171kcal | 12.1g | 5.6g | 11.2g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu