Borssikeitto palvikinkusta
1 rkl oliiviöljyä
1 porkkana
4 punajuurta
1 sipuli
pala valkokaalia
palvikinkkua (1/2 pala)
1 yksikyntinen valkosipuli
2 rkl hunajaa
2 rkl balsamiviinietikkaa
1 lihaliemikuutio
pippureita
suolaa
laakerinlehtiä
timjamia
rosmariinia
meiramia
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 499 grammaa
Hannat
1 porkkana
4 punajuurta
1 sipuli
pala valkokaalia
palvikinkkua (1/2 pala)
1 yksikyntinen valkosipuli
2 rkl hunajaa
2 rkl balsamiviinietikkaa
1 lihaliemikuutio
pippureita
suolaa
laakerinlehtiä
timjamia
rosmariinia
meiramia
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 499 grammaa
Hannat
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi | 1333g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Balsamiviinietikka (Kuhne), annos 15g | 6.7g | 7.5kcal | 0g | 1.5g | 0g | 0g | |
| Hunaja | 6.7g | 22kcal | 0g | 5.4g | 0g | 0g | |
| Valkosipuli | 11g | 12kcal | 0.8g | 1.7g | 0.1g | 0.2g | |
| Ylikypsä saunapalvi (Korpela), annos 50g | 120g | 120kcal | 20.4g | 0.6g | 3.6g | 0g | |
| Valkokaali keräkaali | 100g | 28kcal | 1.2g | 4.1g | 0.2g | 2.1g | |
| Sipuli | 113g | 34kcal | 1.4g | 5.4g | 0.2g | 1.9g | |
| Punajuuri | 227g | 87kcal | 2.3g | 15.6g | 0.5g | 5.7g | |
| Rainbow oliiviöljy 1rkl=n.15g | 4.7g | 42kcal | 0g | 0g | 4.7g | 0g | |
| Porkkana | 67g | 22kcal | 0.4g | 3.7g | 0.1g | 1.7g | |
| Lihaliemikuutio Maggi | 7.3g | 21kcal | 0.7g | 0.5g | 1.7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3992g | 789kcal | 54.4g | 77g | 22.2g | 23.2g | |
| Valittu annoskoko | 1996g | 395kcal | 27.2g | 38.5g | 11.1g | 11.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 998g | 197kcal | 13.6g | 19.3g | 5.6g | 5.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 20kcal | 1.4g | 1.9g | 0.6g | 0.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu