Kurkkuahven
500 g ahvenfileitä
• 150 g kurkkua
• 1 tl suolaa
• 3 rkl etikkaa
• 2 dl kermaa
Ohjeet
Leikkaa kurkku tikuiksi.
Lisää suola, anna maustua 10 min. Lisää etikka, anna muhia ½ h. Paista ahvenfileet pannussa, lisää kurkut ja anna kypsyä pari minuuttia.
Lisää kerma ja hauduta 10 min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 186 grammaa
Marjolaine
• 150 g kurkkua
• 1 tl suolaa
• 3 rkl etikkaa
• 2 dl kermaa
Ohjeet
Leikkaa kurkku tikuiksi.
Lisää suola, anna maustua 10 min. Lisää etikka, anna muhia ½ h. Paista ahvenfileet pannussa, lisää kurkut ja anna kypsyä pari minuuttia.
Lisää kerma ja hauduta 10 min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 186 grammaa
Marjolaine
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ahvenfilee, pirkka | 14g | 12kcal | 2.5g | 0g | 0.2g | 0g | |
| Etikka laimennettu (Eldorado), annos 5g | 1.2g | 0.4kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 5.5g | 18kcal | 0.1g | 0.2g | 1.9g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 41g | 60kcal | 5.2g | 0.6g | 4.2g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 20g | 30kcal | 2.6g | 0.3g | 2.1g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 10g | 15kcal | 1.3g | 0.2g | 1.1g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 147kcal | 12.7g | 1.5g | 10.3g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu