Sitruuna-kookoskakku
Vatkaa munat ja makeutusjauhe vaahdoksi.
Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja sulatettu voi, sekoita tasaiseksi.
Kaada 24cm:n irtopohjavuokaan, joka on voideltu ja leivitetty mantelijauholla.
Paista 15min. 200 asteessa.
Voisi olla hyvää täytekakkupohjanakin, jos tekisi tupla-annoksen.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 41 grammaa
Maumau
Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja sulatettu voi, sekoita tasaiseksi.
Kaada 24cm:n irtopohjavuokaan, joka on voideltu ja leivitetty mantelijauholla.
Paista 15min. 200 asteessa.
Voisi olla hyvää täytekakkupohjanakin, jos tekisi tupla-annoksen.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 41 grammaa
Maumau
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 9g | 13kcal | 1.1g | 0g | 0.9g | 0g | |
| Makeutusjauhe 1rkl/2g (Rainbow), annos 2g | 0.9g | 3.5kcal | 0g | 0.8g | 0g | 0g | |
| Mantelijauhe (hh ilman kuituja) (Mauste sallinen), annos 40g | 4.2g | 24kcal | 0.9g | 0.4g | 2.1g | 0.4g | |
| Kookoshiutale | 2.1g | 14kcal | 0.2g | 0.1g | 1.3g | 0.3g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 0.7g | 2.7kcal | 0g | 0.7g | 0g | 0g | |
| Leivinjauhe | 0.6g | 1.1kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Kardemumma, jauhettu, annos 5g | 0.4g | 1.3kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0.1g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 2.5g | 0.5kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 41g | 120kcal | 4.4g | 4.8g | 8.6g | 1.6g | |
| Valittu annoskoko | 21g | 60kcal | 2.2g | 2.4g | 4.3g | 0.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 10g | 30kcal | 1.1g | 1.2g | 2.2g | 0.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 292kcal | 10.7g | 11.7g | 20.9g | 3.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu