Proteiinimuffinssit
- Sekoita kuivat aineet keskenään
- Lisää keltuainen, sekoita, lisää vettä kunnes seoksesta tulee taikinamaista
- Vaahdota valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja sekoita valkuaiset sekä taikina keskenään
- Taikinan pitäisi olla sen verran vetelää, että se on kaadettavissa
- Koristele sekä vadelmilla että mantelilastuilla
- Paista 225 asteisessa uunissa kunnes muffinssit ovat päältä ruskeita
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 94 grammaa
Elyna
- Lisää keltuainen, sekoita, lisää vettä kunnes seoksesta tulee taikinamaista
- Vaahdota valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja sekoita valkuaiset sekä taikina keskenään
- Taikinan pitäisi olla sen verran vetelää, että se on kaadettavissa
- Koristele sekä vadelmilla että mantelilastuilla
- Paista 225 asteisessa uunissa kunnes muffinssit ovat päältä ruskeita
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 94 grammaa
Elyna
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kaurahiutaleet (Nalle Kuntokaura) | 533g | 1707kcal | 80g | 250.7g | 40.5g | 96g | |
| Heraproteiini FAST HERA80 | 533g | 2165kcal | 405.3g | 26.7g | 48g | 0g | |
| Leivinjauhe | 44g | 78kcal | 2.3g | 16.8g | 0g | 0.2g | |
| Canderel makeutusjauhe | 89g | 341kcal | 2.6g | 82.8g | 0g | 0g | |
| Valkuainen (100g) | 3556g | 1493kcal | 348.4g | 53.3g | 3.6g | 0g | |
| Keltuainen, 20g, annos 20g | 356g | 228kcal | 12.4g | 0.7g | 88.9g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 1778g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vadelma | 2756g | 1132kcal | 27.6g | 113g | 22g | 102g | |
| Mantelilastu (A la meira) | 356g | 2133kcal | 85.3g | 23.5g | 192g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 18555kcal | 1927.8g | 1135g | 790g | 396.4g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 9278kcal | 963.9g | 567.5g | 395g | 198.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 4639kcal | 482g | 283.8g | 197.5g | 99.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 93kcal | 9.6g | 5.7g | 3.9g | 2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu