Porojauhelihapihvit
Sekoita kulhossa 8rkl kermaviiliä ja 4rkl korppujauhoa.
Anna paisua 5min.
Lisää 1 kanamuna ja sekoita.
Sekoita joukkoon mausteet, suolaa ja pippuria sekä 1kg poron jauhelihaa.
Paista pihveiksi keskilämmöllä n. 4min.
molemmilta puolilta.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 241 grammaa
Switchback
Anna paisua 5min.
Lisää 1 kanamuna ja sekoita.
Sekoita joukkoon mausteet, suolaa ja pippuria sekä 1kg poron jauhelihaa.
Paista pihveiksi keskilämmöllä n. 4min.
molemmilta puolilta.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 241 grammaa
Switchback
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Poronliha, paistettu | 8313g | 16628kcal | 2062.3g | 0.8g | 934.3g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 457g | 652kcal | 57.1g | 1.4g | 46.9g | 0g | |
| Kermaviili, rasvaa 3,5 % ,vähälaktoosinen | 998g | 640kcal | 31.9g | 48.1g | 34.9g | 0.1g | |
| Korppujauho | 233g | 852kcal | 24.4g | 174.3g | 2.4g | 12.3g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 37544kcal | 4351.4g | 449.2g | 2037g | 24.8g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 18772kcal | 2175.7g | 224.6g | 1018.5g | 12.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 9386kcal | 1087.9g | 112.3g | 509.3g | 6.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 188kcal | 21.8g | 2.2g | 10.2g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu