Soija-Kasvissosekeitto
Vettä niin että kasvikset peittyvät
bataatti
1.2kg perunaa
2 sipulia
2 kesäkurpitsaa
0.5kg porkkanaa
1prk 10% ranskankermaa
1prk 7% ruokakermaa
90g tummaa soijarouhetta
mausteita
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 419 grammaa
Mew
bataatti
1.2kg perunaa
2 sipulia
2 kesäkurpitsaa
0.5kg porkkanaa
1prk 10% ranskankermaa
1prk 7% ruokakermaa
90g tummaa soijarouhetta
mausteita
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 419 grammaa
Mew
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bataatti, kuorittu | 517g | 419kcal | 8.1g | 87.1g | 0.3g | 15.5g | |
| Kesäkurpitsa, tuore | 1393g | 237kcal | 8.4g | 34.8g | 5.6g | 9.8g | |
| Porkkana | 995g | 325kcal | 6.2g | 55.3g | 2g | 25.4g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 2189g | 1667kcal | 41.2g | 339.3g | 4.4g | 21.9g | |
| Sipuli | 239g | 72kcal | 3g | 11.5g | 0.5g | 4.1g | |
| Vesi | 3582g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Juusto, gouda / salaneuvos rasvaa 28-30 %, rasvaa 48 % kuivapainosta, keskiarvo | 110g | 411kcal | 25.7g | 0g | 33.9g | 0g | |
| Soijarouhe, tumma, 30g | 179g | 579kcal | 89.6g | 53.7g | 0.9g | 9.9g | |
| Ranskankerma (Ehrmann), annos 50g | 398g | 494kcal | 12.7g | 16.3g | 41.8g | 0g | |
| Kevyt ruokakerma 7% (Flora) | 398g | 338kcal | 4g | 13.9g | 27.9g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 9081kcal | 397.8g | 1223.8g | 234.6g | 173.2g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 4541kcal | 198.9g | 611.9g | 117.3g | 86.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 2270kcal | 99.5g | 306g | 58.7g | 43.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 45kcal | 2g | 6.1g | 1.2g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu