Gluteeniton leipä, tumma

Lämmitä vesi, lisää suola, rouheet, psyllium, siirappi, sokerijuurikas ja öljy turpoamaan noin 5min.

Lisää muut ainekset ja vaivaa yleiskoneella taikinaksi, tarkista jauhon määrä sopivaksi.

Laita koko taikina syvälle uunipellille ja nostata 10 min -> paista noin 40 min 180astetta.

Muista pistellä paistamisen alussa.

Jäähdytä, leikkaa, syö tai pakasta heti.

Helppo ja nopea tehdä; valmista tunnissa, työtä noin 5min.

Reseptistä tulee n. 36 annosta ja yksi annos painaa n. 56 grammaa

Hal
AineksetMääräEnergiaPHRK
Suola, annos 3g40g0kcal0g0g0g0g
Psylliumkuitu, annos 6g25g12kcal0g0g0g20.5g
Siirappi 198g596kcal0.2g146.4g0g0g
Sokerijuurikaskuitu (Fibrex), annos 100g247g148kcal22.2g13.6g1.2g180.3g
Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl99g889kcal0g0g98.8g0g
Gluteeniton jauhoseos vehnätärkkelysvalmiste 988g3408kcal54.3g752.8g11.9g12.4g
Maissijauho, hienoksi jauhettu 494g1874kcal27.6g414.3g6.9g9.4g
Vesi, vesijohtovesi 4941g0kcal0g0g0g0g
Kuivahiiva (Rainbow), annos 11g54g0kcal0g0g0g0g
Tattarisuurimo / -jauho 1729g5580kcal205.4g1045.3g34.6g100.3g
Pellavansiemen kokonainen/rouhe 494g1597kcal143.3g34.6g98.8g151.2g
Auringonkukansiemen 346g2054kcal79.5g43.6g171.2g20.8g
Kurpitsansiemen,kuoreton346g1695kcal62.3g145.3g124.5g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana20000g35705kcal1189.6g5191.8g1095.8g989.8g
Valittu annoskoko10000g17853kcal594.8g2595.9g547.9g494.9g
Annoskoko puolitettuna5000g8926kcal297.4g1298g274g247.5g
Arvot/100g100g179kcal5.9g26g5.5g4.9g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit?resepti=127974