Peruna-sieni gratiini

Kuullota sipuli ja sienet pannulla.

Sienet saa ottaa hieman väriä.

Kuori ja viipaloi perunat.

Raasta juusto.

Lado pieneen voideltuun vuokaan kerroksittain perunaa, paistettua sipuli-sieni seosta ja juustoraastetta.

Ripottele päälle esim timjamia tai muuta yrttiä sekä vähän merisuolaa.

Kaada ruokakerma perunoiden päälle.

Paista 200 asteisessa uunissa keskitasolla noin 40 min.

Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 500 grammaa

Jeranen