Kessun ruispatonki
No kaikkihan nyt osaa patongit leipoa.
Tein tästä kuusi pötkylää ja paistelin kiertoilmalla 200 asteessa 15 minuuttia.
Puolivälissä ripaus vettä uunin pohjalle.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 178 grammaa
Keskikessu
Tein tästä kuusi pötkylää ja paistelin kiertoilmalla 200 asteessa 15 minuuttia.
Puolivälissä ripaus vettä uunin pohjalle.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 178 grammaa
Keskikessu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ruisjauho (Rainbow) | 5621g | 17986kcal | 562.1g | 3541g | 129.3g | 786.9g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 3045g | 10446kcal | 310.2g | 2131.1g | 36.5g | 106.6g | |
| Ohrajauho | 258g | 843kcal | 21.3g | 165.9g | 5.2g | 19.6g | |
| Siirappi, tumma | 562g | 1799kcal | 0.6g | 415.9g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy | 422g | 3728kcal | 0g | 0g | 421.5g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 94g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 69604kcal | 1788.4g | 12507.8g | 1185g | 1826.2g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 34802kcal | 894.2g | 6253.9g | 592.5g | 913.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 17401kcal | 447.1g | 3127g | 296.3g | 456.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 348kcal | 8.9g | 62.5g | 5.9g | 9.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu