Mantelijuustoleipä
Vatkaa muna.
Lisää rahka.
Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää muna-rahkaseokseen.
Lisää lopuksi juustoraaste.
Laita leivinpaperille 8 pyöreää lättystä.
Kohota 5min.
Paista uunissa 225 n. 15 min.
Reseptistä tulee n. 9 annosta ja yksi annos painaa n. 60 grammaa
Aallotar
Lisää rahka.
Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää muna-rahkaseokseen.
Lisää lopuksi juustoraaste.
Laita leivinpaperille 8 pyöreää lättystä.
Kohota 5min.
Paista uunissa 225 n. 15 min.
Reseptistä tulee n. 9 annosta ja yksi annos painaa n. 60 grammaa
Aallotar
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 2022g | 2548kcal | 222.4g | 6.1g | 182g | 0g | |
| Maitorahka, Valio, 0,3 | 3677g | 2390kcal | 404.4g | 154.4g | 11g | 0g | |
| Fiber husk (1rkl=10g) | 55g | 5.5kcal | 0.8g | 0g | 0.3g | 46.9g | |
| Leivinjauhe | 74g | 129kcal | 3.8g | 27.8g | 0g | 0.4g | |
| Mantelijauhe (Meira), annos 80g | 1195g | 7169kcal | 286.8g | 78.9g | 645.2g | 0g | |
| Vehnälese, Liperin mylly | 165g | 237kcal | 24.8g | 14.9g | 9.1g | 91g | |
| Seesaminsiemen kuoreton (Gogreen) | 55g | 324kcal | 14.5g | 5.1g | 30.2g | 6.4g | |
| Juustoraaste emmental punaleima | 2757g | 10754kcal | 799.6g | 0g | 827.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 47112kcal | 3514.2g | 574.4g | 3410g | 289.4g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 23556kcal | 1757.1g | 287.2g | 1705g | 144.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 11778kcal | 878.6g | 143.6g | 852.5g | 72.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 236kcal | 17.6g | 2.9g | 17.1g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu