Jauheliharulla (karppaus.info)
Kuulota sipuli reilussa oliiviöljyssä.
Laita jauheliha astiaan ja mausteita oman maun mukaan( esim.
pippuria 2rkl, suolaa 1tl, yleismauste 2rkl).
laita joukonjatkoksi kananmunat, creme bonjour ja lopuksi sipulit(viilentyneinä).
Sekoita hyvin.
Laita taikina leivinpaperille ja levitä tasaiseksi.
Taikinalevyn päälle höylää kermajuustoa tasainen yhden siivun kerros.
Lopuksi kääri taikina rullalle.
Viimeiseksi "kääretorttu" uuniin 225astetta ja 45minuuttia.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 253 grammaa
Makes
Laita jauheliha astiaan ja mausteita oman maun mukaan( esim.
pippuria 2rkl, suolaa 1tl, yleismauste 2rkl).
laita joukonjatkoksi kananmunat, creme bonjour ja lopuksi sipulit(viilentyneinä).
Sekoita hyvin.
Laita taikina leivinpaperille ja levitä tasaiseksi.
Taikinalevyn päälle höylää kermajuustoa tasainen yhden siivun kerros.
Lopuksi kääri taikina rullalle.
Viimeiseksi "kääretorttu" uuniin 225astetta ja 45minuuttia.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 253 grammaa
Makes
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sipuli (kuorittu) | 990g | 267kcal | 12.9g | 47.5g | 2g | 16.8g | |
| Juusto, kermajuusto, rasvaa 30 %, turunmaa/oltermanni/korsholm/masurkka | 792g | 2958kcal | 176.6g | 0g | 253.3g | 0g | |
| Pekoni, Euroshopper | 475g | 1330kcal | 76g | 4.8g | 114g | 0g | |
| Jauheliha, sika-nauta | 5938g | 13148kcal | 1039.1g | 0g | 1009.4g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 816g | 1165kcal | 102.1g | 2.4g | 83.7g | 0g | |
| Smetana, rasvaa n. 40 % | 990g | 3859kcal | 21.1g | 21.8g | 415.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 45454kcal | 2855.6g | 153g | 3756g | 33.6g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 22727kcal | 1427.8g | 76.5g | 1878g | 16.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 11364kcal | 713.9g | 38.3g | 939g | 8.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 227kcal | 14.3g | 0.8g | 18.8g | 0.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu