Täytetyt paprikat
1. Halkaise paprikat pituussuunnassa.
Jätä koristeelliset kannat, mutta poista siement ja väliseinämät.
Esikypsennä paprikoita kiehuvassa vedessä tai mikrossa kolmisen minuuttia.
2. Kullota hienonnettu sipuli pannulla.
Ruskista jauheliha.
3. Anna jäähtyä ja sekoita joukkoon riisi, murennettu feta, muna, kerma ja mausteet.
4. Jaa seos paprikanpuolikkaisiin.
Sirottele pinnalle juustoraastetta.
Kypsennä 200-asteisessa uunissa puoli tuntia.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 207 grammaa
Elsax
Jätä koristeelliset kannat, mutta poista siement ja väliseinämät.
Esikypsennä paprikoita kiehuvassa vedessä tai mikrossa kolmisen minuuttia.
2. Kullota hienonnettu sipuli pannulla.
Ruskista jauheliha.
3. Anna jäähtyä ja sekoita joukkoon riisi, murennettu feta, muna, kerma ja mausteet.
4. Jaa seos paprikanpuolikkaisiin.
Sirottele pinnalle juustoraastetta.
Kypsennä 200-asteisessa uunissa puoli tuntia.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 207 grammaa
Elsax
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Paprika punainen | 4110g | 1203kcal | 38.6g | 185g | 16.4g | 78.1g | |
| Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha | 2418g | 4013kcal | 459.4g | 0g | 241.8g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 302g | 82kcal | 3.9g | 14.5g | 0.6g | 5.1g | |
| Riisi, keitetty, 100 g, 1,25 dl (kuivana 36 g) | 967g | 1180kcal | 21.3g | 263g | 2.9g | 7.7g | |
| Juusto, salaattijuusto, rasvaa 18 %, lehmänmaito, suolaliemessä | 604g | 1374kcal | 84.6g | 10.3g | 108.8g | 0g | |
| Kananmuna, omega, kuoreton | 332g | 461kcal | 41.6g | 1g | 32.6g | 0g | |
| Ruokakerma 5%, Valio | 604g | 393kcal | 9.1g | 25.4g | 30.2g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 30g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri, annos 1g | 12g | 28kcal | 1.3g | 4.6g | 0.4g | 0g | |
| Paprikajauhe | 12g | 39kcal | 1.8g | 2.2g | 1.6g | 4.5g | |
| Oregano, kuivattu | 3g | 9kcal | 0.3g | 0.7g | 0.3g | 1.3g | |
| Juustoraaste, kevyt pizzaraaste (Ingman keittiöni) | 604g | 1572kcal | 157.1g | 9.1g | 102.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 20705kcal | 1638g | 1031.6g | 1076.8g | 193.4g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 10353kcal | 819g | 515.8g | 538.4g | 96.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 5176kcal | 409.5g | 257.9g | 269.2g | 48.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 104kcal | 8.2g | 5.2g | 5.4g | 1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu