Madden Juustokakku
3 rkl maissijauhoa
1 kg rahkaa
makeutusainetta maun mukaan(5-10rkl)
vanilja-aromia
3 keltuaista
1 tl leivinjauhetta
loraus vaniljajogurttia
kaikki sekaisin ja sitten toisessa kulhossa vispaan vaahdoks 3 valkuaista ja hyppysellisen suolaa.
Molemmat massat varovasti sekaisin ja vuokaan, 200c ja 1 h.
Ja tovi pitää vetäytyä ennen kun voi syödä
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 158 grammaa
Telle
1 kg rahkaa
makeutusainetta maun mukaan(5-10rkl)
vanilja-aromia
3 keltuaista
1 tl leivinjauhetta
loraus vaniljajogurttia
kaikki sekaisin ja sitten toisessa kulhossa vispaan vaahdoks 3 valkuaista ja hyppysellisen suolaa.
Molemmat massat varovasti sekaisin ja vuokaan, 200c ja 1 h.
Ja tovi pitää vetäytyä ennen kun voi syödä
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 158 grammaa
Telle
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maitorahka (Pirkka) | 7899g | 5213kcal | 947.9g | 316g | 23.7g | 0g | |
| Makeutusaine cologran 100g 1 rkl (1g) | 79g | 303kcal | 1.4g | 74.2g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 1303g | 1859kcal | 162.9g | 3.9g | 133.6g | 0g | |
| Leivinjauhe | 40g | 69kcal | 2.1g | 14.9g | 0g | 0.2g | |
| Vaniljajogurtti (Ingman), annos 100g | 395g | 158kcal | 14.6g | 25.7g | 0.4g | 0g | |
| Maissijauho, majsmjöl (Risenta), annos 400g | 284g | 992kcal | 22.7g | 207.6g | 3.4g | 14.2g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 17190kcal | 2303.2g | 1284.6g | 322.2g | 28.8g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 8595kcal | 1151.6g | 642.3g | 161.1g | 14.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 4297kcal | 575.8g | 321.2g | 80.6g | 7.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 86kcal | 11.5g | 6.4g | 1.6g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu