Luomusämpylät
Lämmitä vesi kädenlämpöiseksi ja sekoita siihen hiiva.
Lisää jauhot, vesi, sokeri, suola ja öljy.
Vaivaa taikina kokoon.
Pyörittele haluamasi määrä sämpylöitä leivinpaperille ja anna kohota 20-30 min. Voitele munalla ja ripottele päälle kokonaisia pellavansiemeniä.
Paista 225 asteessa n.10 min.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 136 grammaa
Takavei
Lisää jauhot, vesi, sokeri, suola ja öljy.
Vaivaa taikina kokoon.
Pyörittele haluamasi määrä sämpylöitä leivinpaperille ja anna kohota 20-30 min. Voitele munalla ja ripottele päälle kokonaisia pellavansiemeniä.
Paista 225 asteessa n.10 min.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 136 grammaa
Takavei
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Grahamjauho luomu (Pirkka) (Pirkka), annos 50g | 2362g | 7559kcal | 330.7g | 1370.1g | 75.6g | 307.1g | |
| Vehnäjauho luomu (Pirkka), annos 100g | 2362g | 8268kcal | 259.9g | 1700.9g | 49.6g | 70.9g | |
| Hiiva | 612g | 456kcal | 80.3g | 6.7g | 2.4g | 42.2g | |
| Sokeri | 147g | 596kcal | 0g | 146.7g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 37g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vesi | 3672g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy | 343g | 3031kcal | 0g | 0g | 342.7g | 0g | |
| Pellavansiemen (Gogreen), annos 5g | 98g | 372kcal | 19.1g | 0g | 33.3g | 27.3g | |
| Kananmuna Luomu (Pirkka), annos 58g | 367g | 477kcal | 48.1g | 1.1g | 30.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 41520kcal | 1476.2g | 6451g | 1068.2g | 895g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 20760kcal | 738.1g | 3225.5g | 534.1g | 447.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 10380kcal | 369.1g | 1612.8g | 267.1g | 223.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 208kcal | 7.4g | 32.3g | 5.3g | 4.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu