Karpalo-kinuskikakku
Vaahdota rasva ja sokeri.
Lisää muna hyvin vatkaten.
Lisää kuivat aineet.
Painele irtopohjavuokaan taikina ja kolmen cm korkeuteen reunoille.
Lisää täytteen päälle valmiiksi keitetty kinuski (kondensoitua maitoa keitetään tölkkeineen kolme tuntia kattilassa veteen upotettuna jolloin se muuttuu kinuskiksi) ja sen päälle perunajauhoissa ja sokerissa pyöritellyt marjat.
Paista 200 asteessa n. 40 min. Kakun voi peittää foliolla kun se on saanut hieman väriä.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 104 grammaa
Sallukka80
Lisää muna hyvin vatkaten.
Lisää kuivat aineet.
Painele irtopohjavuokaan taikina ja kolmen cm korkeuteen reunoille.
Lisää täytteen päälle valmiiksi keitetty kinuski (kondensoitua maitoa keitetään tölkkeineen kolme tuntia kattilassa veteen upotettuna jolloin se muuttuu kinuskiksi) ja sen päälle perunajauhoissa ja sokerissa pyöritellyt marjat.
Paista 200 asteessa n. 40 min. Kakun voi peittää foliolla kun se on saanut hieman väriä.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 104 grammaa
Sallukka80
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Leivontamargariini 80%, pirkka/rainbow/eldorado | 899g | 6386kcal | 6.7g | 3.6g | 719.2g | 0g | |
| Sokeri | 509g | 2068kcal | 0g | 508.9g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 330g | 470kcal | 41.2g | 1g | 33.8g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 1169g | 4010kcal | 119.1g | 818.1g | 14g | 40.9g | |
| Leivinjauhe | 30g | 53kcal | 1.6g | 11.3g | 0g | 0.1g | |
| Kondensoitu maito, sokeroitu (Törsleffs), annos 397g | 4759g | 15752kcal | 409.3g | 2560.2g | 433g | 0g | |
| Karpalo, pakaste | 899g | 198kcal | 3.6g | 31.5g | 6.3g | 29.7g | |
| Vadelma | 1199g | 493kcal | 12g | 49.1g | 9.6g | 44.4g | |
| Perunajauho / -suurimo perunatärkkelys | 171g | 572kcal | 0.1g | 139.4g | 0.1g | 2.4g | |
| Sokeri | 36g | 146kcal | 0g | 35.9g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 60293kcal | 1187.2g | 8318g | 2432g | 235g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 30146kcal | 593.6g | 4159g | 1216g | 117.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 15073kcal | 296.8g | 2079.5g | 608g | 58.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 302kcal | 5.9g | 41.6g | 12.2g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu