Punajuuri-sillikaviaari
Huuhtele sillifileet ja valuta hyvin.
Kuori ja hienonna kananmunat ja sipuli.
Hienonna sillifileet ja etikkapunajuuret pieniksi paloiksi.
Kääntele ainekset sekaisin muna- ja sipulihakkeluksen kanssa.
Sekoita smetana, ranskankerma, tilli, sinappi ja mausteet.
Sekoita smetanaseos silliseokseen.
Anna maustua viileässä vähintään tunti ennen tarjoilua.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 618 grammaa
Slaa
Kuori ja hienonna kananmunat ja sipuli.
Hienonna sillifileet ja etikkapunajuuret pieniksi paloiksi.
Kääntele ainekset sekaisin muna- ja sipulihakkeluksen kanssa.
Sekoita smetana, ranskankerma, tilli, sinappi ja mausteet.
Sekoita smetanaseos silliseokseen.
Anna maustua viileässä vähintään tunti ennen tarjoilua.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 618 grammaa
Slaa
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Matjessillifileet, pirkka | 2429g | 6073kcal | 267.2g | 388.7g | 388.7g | 0g | |
| Kanamuna kuoreton, annos 100g | 1943g | 2760kcal | 242.9g | 5.8g | 200.2g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 810g | 219kcal | 10.5g | 38.9g | 1.6g | 13.8g | |
| Etikkapunajuuri | 810g | 288kcal | 8.1g | 54.3g | 1.6g | 14.6g | |
| Smetana (vähälaktoosinen) (Rainbow), annos 60g | 1943g | 6413kcal | 38.9g | 48.6g | 680.2g | 0g | |
| Ranskankerma, Milbona | 1619g | 4713kcal | 37.2g | 48.6g | 485.8g | 0g | |
| Tilli, tuore | 122g | 36kcal | 4.5g | 1.1g | 1g | 2.6g | |
| Sinappi | 259g | 341kcal | 11.3g | 36.5g | 15.5g | 4.4g | |
| Sokeri | 65g | 263kcal | 0g | 64.7g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 42209kcal | 1241.2g | 1374.4g | 3549.2g | 70.8g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 21105kcal | 620.6g | 687.2g | 1774.6g | 35.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 10552kcal | 310.3g | 343.6g | 887.3g | 17.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 211kcal | 6.2g | 6.9g | 17.7g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu