Hirvenlihapullat jauhoton
-Raasta sipuli ja peruna (ja valkosipuli).
-Kaada isoon kulhoon 1kg hirvenjauhelihaa.
-Sekoita mausteet (rose-pippuri, mustapippuri, suola yms.)
-Sekoita & tee pullia.
Yhdelle pellille mahtuu 20-25, riippuen koosta.
-Paista 200c 10-12min.
Reseptistä tulee n. 35 annosta ja yksi annos painaa n. 38 grammaa
Nizu90
-Kaada isoon kulhoon 1kg hirvenjauhelihaa.
-Sekoita mausteet (rose-pippuri, mustapippuri, suola yms.)
-Sekoita & tee pullia.
Yhdelle pellille mahtuu 20-25, riippuen koosta.
-Paista 200c 10-12min.
Reseptistä tulee n. 35 annosta ja yksi annos painaa n. 38 grammaa
Nizu90
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenliha | 7446g | 8368kcal | 1573.3g | 0g | 223.4g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 1117g | 302kcal | 14.5g | 53.6g | 2.2g | 19g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 894g | 680kcal | 16.8g | 138.5g | 1.8g | 8.9g | |
| Valkosipuli | 60g | 65kcal | 4.7g | 9.7g | 0.4g | 1.3g | |
| Kananmuna, annos 65g | 484g | 610kcal | 53.2g | 1.5g | 43.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 20048kcal | 3325g | 406.6g | 542.8g | 58.4g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 10024kcal | 1662.5g | 203.3g | 271.4g | 29.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 5012kcal | 831.3g | 101.7g | 135.7g | 14.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 100kcal | 16.6g | 2g | 2.7g | 0.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu