Suklaamousse karpisti
Vatkaa 2 kpl valkuaisia vaahdoksi.
Sulata voi ja suklaa kattilassa.
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Lisää suklaasulan joukkoon 2 kpl keltuaisia ja jäähdytä.
Vatkaa kerman sekaan tuorejuusto, jäähtynyt suklaaseos sekä valkuaisvaahto.
Makeutusta maun mukaan, Steviaa.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 115 grammaa
Kapeneva75
Sulata voi ja suklaa kattilassa.
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Lisää suklaasulan joukkoon 2 kpl keltuaisia ja jäähdytä.
Vatkaa kerman sekaan tuorejuusto, jäähtynyt suklaaseos sekä valkuaisvaahto.
Makeutusta maun mukaan, Steviaa.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 115 grammaa
Kapeneva75
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kuohukerma,valio,2dl | 3484g | 11847kcal | 69.7g | 104.5g | 1219.5g | 0g | |
| Premium 86% suklaa (Marabou), annos 10g | 1742g | 10540kcal | 149.8g | 331g | 949.5g | 226.5g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 2091g | 2624kcal | 230g | 5.4g | 188.6g | 0g | |
| Tuorejuusto Creme Bonjour maustamaton | 1742g | 5227kcal | 57.5g | 71.4g | 522.6g | 17.4g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 70g | 279kcal | 0g | 69g | 0g | 0g | |
| Voi | 871g | 6319kcal | 10.4g | 3.5g | 708.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 73670kcal | 1034.8g | 1169.6g | 7176.8g | 487.8g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 36835kcal | 517.4g | 584.8g | 3588.4g | 243.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 18418kcal | 258.7g | 292.4g | 1794.2g | 122g | |
| Arvot/100g | 100g | 368kcal | 5.2g | 5.8g | 35.9g | 2.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu