Matikkakeitto
Matikka kiehumaan pippurien ja suolan kanssa.
Matikka pois 15 min päästä ja perkaus.
Porkkanat liemeen ja loput kasvikset hetkeä myöhemmin.
Perattu matikka + mateen maksa viimeisenä.
Kerma ja tilli valmiin keiton sekaan.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 556 grammaa
Koopra
Matikka pois 15 min päästä ja perkaus.
Porkkanat liemeen ja loput kasvikset hetkeä myöhemmin.
Perattu matikka + mateen maksa viimeisenä.
Kerma ja tilli valmiin keiton sekaan.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 556 grammaa
Koopra
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Made | 1395g | 951kcal | 218.8g | 0g | 7g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 4949g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 1485g | 1130kcal | 27.9g | 230.1g | 3g | 14.8g | |
| Porkkana | 675g | 221kcal | 4.2g | 37.5g | 1.3g | 17.2g | |
| Purjosipuli | 450g | 103kcal | 8.1g | 10.8g | 0.9g | 9.4g | |
| Ruokakerma emmental (Arla keittiö), annos 200g | 900g | 1530kcal | 31.5g | 49.5g | 135g | 0g | |
| Mustapippuri | 14g | 38kcal | 1.5g | 5.2g | 0.4g | 3.6g | |
| Tilli, tuore | 113g | 34kcal | 4.2g | 1g | 0.9g | 2.4g | |
| Ruokasuola jodioitu | 21g | 0.5kcal | 0.1g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 8013kcal | 592.6g | 668.2g | 297g | 94.8g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 4006kcal | 296.3g | 334.1g | 148.5g | 47.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 2003kcal | 148.2g | 167.1g | 74.3g | 23.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 40kcal | 3g | 3.3g | 1.5g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu