Pannukakku
Sekoita maito, suola ja vehnäjauhot tasaiseksi massaksi.
Lisää joukkoon rypsiöljy.
Anna taikinan turvota 1-3 tuntia.
Vaahdota kevyesti munat ja sokeri, sekoita taikinaan ja kaada taikina uunivuokaan.
Paista 225, kunnes pannukakku on kypsä.
Reseptistä tulee n. 24 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Ranskanpulla
Lisää joukkoon rypsiöljy.
Anna taikinan turvota 1-3 tuntia.
Vaahdota kevyesti munat ja sokeri, sekoita taikinaan ja kaada taikina uunivuokaan.
Paista 225, kunnes pannukakku on kypsä.
Reseptistä tulee n. 24 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Ranskanpulla
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 5855g | 1932kcal | 193.2g | 286.9g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 2342g | 8036kcal | 238.6g | 1639.3g | 28.1g | 82g | |
| Rypsiöljy | 504g | 4453kcal | 0g | 0g | 503.5g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 995g | 1420kcal | 124.4g | 3g | 102g | 0g | |
| Sokeri | 293g | 1188kcal | 0g | 292.4g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 12g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 34057kcal | 1112.4g | 4443.2g | 1267.2g | 164g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 17028kcal | 556.2g | 2221.6g | 633.6g | 82g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 8514kcal | 278.1g | 1110.8g | 316.8g | 41g | |
| Arvot/100g | 100g | 170kcal | 5.6g | 22.2g | 6.3g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu