Ohukaiset tilamaidosta
Itse käytän raaka-aineina Ahlmanin tilamaitoa, luomukananmunia sekä -lettujauhoja.
Jauhomäärä on noin -määrä.
Kaikki aineet sekoitetaan ja annetaan turvota vähän aikaa.
Käytän voita paistamiseen.
Paistan lettupannulla pieniä ohukaisia ja nautin ne mansikkahillon kera.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 132 grammaa
Evis55
Jauhomäärä on noin -määrä.
Kaikki aineet sekoitetaan ja annetaan turvota vähän aikaa.
Käytän voita paistamiseen.
Paistan lettupannulla pieniä ohukaisia ja nautin ne mansikkahillon kera.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 132 grammaa
Evis55
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tilamaito, raakamaito, suoraan utareesta (Ahlmann), annos 100g | 6329g | 18861kcal | 189.9g | 303.8g | 278.5g | 0g | |
| Kananmuna 50g(kpl) | 1266g | 1595kcal | 139.2g | 3.8g | 113.9g | 0g | |
| Lettujauho (Korpelan mylly), annos 100g | 1899g | 5886kcal | 184.2g | 1175.3g | 39.9g | 113.9g | |
| Suola, annos 3g | 32g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Hienosokeri (Euro shopper), annos 3g | 285g | 1156kcal | 0g | 284.8g | 0g | 0g | |
| Voi | 190g | 1377kcal | 2.3g | 0.8g | 154.4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 57751kcal | 1031.2g | 3537g | 1173.4g | 227.8g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 28876kcal | 515.6g | 1768.5g | 586.7g | 113.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 14438kcal | 257.8g | 884.3g | 293.4g | 57g | |
| Arvot/100g | 100g | 289kcal | 5.2g | 17.7g | 5.9g | 1.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu