Mustikka-banaani -proteiinimuffinssit
1. Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään.
2. Muussaa banaani ja sekoita banaani ja nesteet keskenään.
ÄLÄ sekoita mustikoita vielä tässä vaiheessa mukaan.
3. Yhdistä kuivat aineet nesteisiin huolellisesti sekoittaen.
4. Lisää mustikat varovasti mukaan.
5. Paista 190 c noin 12-18 min, tai siihen asti, että muffinssin työnnettyyn hammastikkuun ei enää tartu taikinaa.
Reseptistä tulee n. 14 annosta ja yksi annos painaa n. 66 grammaa
Tinas
2. Muussaa banaani ja sekoita banaani ja nesteet keskenään.
ÄLÄ sekoita mustikoita vielä tässä vaiheessa mukaan.
3. Yhdistä kuivat aineet nesteisiin huolellisesti sekoittaen.
4. Lisää mustikat varovasti mukaan.
5. Paista 190 c noin 12-18 min, tai siihen asti, että muffinssin työnnettyyn hammastikkuun ei enää tartu taikinaa.
Reseptistä tulee n. 14 annosta ja yksi annos painaa n. 66 grammaa
Tinas
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vehnäjauho puolikarkea | 1749g | 6002kcal | 178.2g | 1224.4g | 21g | 61.2g | |
| Hera80, vanilja (Fast), annos 30g | 969g | 4021kcal | 755.7g | 60.1g | 85.3g | 0g | |
| Piltti, päärynäsose | 2691g | 1749kcal | 10.8g | 430.6g | 10.8g | 45.7g | |
| Jogurtti, bulgarian, rasvaa 3,9%, ei lisätty d-vitamiinia | 1346g | 860kcal | 40.4g | 45.7g | 52.5g | 0g | |
| Mustikka metsä- | 646g | 284kcal | 3.2g | 41.3g | 3.9g | 21.3g | |
| Kananmunan valkuainen 66% kananmunan massasta | 1130g | 479kcal | 110.9g | 4.5g | 1.1g | 0g | |
| Banaani, keskikokoinen painaa 120g | 1292g | 1085kcal | 14.2g | 236.4g | 5.2g | 23.3g | |
| Leivinjauhe | 108g | 189kcal | 5.6g | 40.7g | 0g | 0.5g | |
| Ruokasooda | 54g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Stevia mak.jauhe (Canderel), annos 1g | 11g | 41kcal | 0g | 10.1g | 0g | 0g | |
| Vaniljatanko (Keski), annos 18g | 5.4g | 18kcal | 0.4g | 2.9g | 0.4g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 29453kcal | 2238.8g | 4193.4g | 360.4g | 304.2g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 14727kcal | 1119.4g | 2096.7g | 180.2g | 152.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 7363kcal | 559.7g | 1048.4g | 90.1g | 76.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 147kcal | 11.2g | 21g | 1.8g | 1.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu