Keitto, maa-artisokka- / Kaarlen
1. Kuori ja paloittele maa-artisokat.
2. Laita kattilaan maito ja kerma.
Mausta suolalla ja valkopippurilla.
Lisää maa-artisokat ja keitä, kunnes ne ovat kypsiä.
3. Soseuta samettisen sileäksi.
Lisää tarvittaessa maitoa, jos keitto on liian paksu.
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 550 grammaa
Kaarl3
2. Laita kattilaan maito ja kerma.
Mausta suolalla ja valkopippurilla.
Lisää maa-artisokat ja keitä, kunnes ne ovat kypsiä.
3. Soseuta samettisen sileäksi.
Lisää tarvittaessa maitoa, jos keitto on liian paksu.
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 550 grammaa
Kaarl3
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maa-artisokka | 4546g | 2070kcal | 22.7g | 372.7g | 9.1g | 181.8g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 909g | 3001kcal | 18.2g | 27.3g | 318.2g | 0g | |
| Rasvaton maito plus (Valio), annos 100g | 4546g | 1818kcal | 227.3g | 222.7g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 13779kcal | 536.4g | 1245.4g | 654.6g | 363.6g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 6889kcal | 268.2g | 622.7g | 327.3g | 181.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 3445kcal | 134.1g | 311.4g | 163.7g | 90.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 69kcal | 2.7g | 6.2g | 3.3g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu