Kukkakaalimuusi
1. Paloittele ja keitä kokonainen kukkakaali pehmeäksi.
2. Lisää keitinveteen 1-1,5 tl suolaa.
3. Lisää loraus kermaa ja / tai juoksevaa margariinia sekä rouhittua mustapippuria.
4. Muussaa kukkakaali sauvasekoittimella.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 218 grammaa
Guineapig
2. Lisää keitinveteen 1-1,5 tl suolaa.
3. Lisää loraus kermaa ja / tai juoksevaa margariinia sekä rouhittua mustapippuria.
4. Muussaa kukkakaali sauvasekoittimella.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 218 grammaa
Guineapig
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kukkakaali | 9169g | 2206kcal | 166g | 201.7g | 27.5g | 210.9g | |
| Ruokakerma, laktoositon 15 %, Valio (2 dl) | 573g | 917kcal | 15.5g | 15.5g | 86g | 0g | |
| Flora culinesse (Unilever), annos 500g | 258g | 1702kcal | 0g | 0g | 190.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 9650kcal | 363g | 434.4g | 608.6g | 421.8g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 4825kcal | 181.5g | 217.2g | 304.3g | 210.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 2413kcal | 90.8g | 108.6g | 152.2g | 105.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 48kcal | 1.8g | 2.2g | 3g | 2.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu