Perunasalaatti uusista perunoista
10 uutta keitetyä perunaa
3 kananmunaa
1 maustekurkku
2 uutta pientä sipulia
KASTIKE
0.5 dl oliiviöljyä
n. 2 rkl balsamiviinietikkaa
1 rkl sinappia
mausteita maun mukaan esim.
yrttejä, pippureita, valkosipulia
1 tl suolaa
Paloittele ainekset, sekoita kastikeainekset keskenään.
Ja lopuksi sekoita keskenään
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 112 grammaa
Hekos
3 kananmunaa
1 maustekurkku
2 uutta pientä sipulia
KASTIKE
0.5 dl oliiviöljyä
n. 2 rkl balsamiviinietikkaa
1 rkl sinappia
mausteita maun mukaan esim.
yrttejä, pippureita, valkosipulia
1 tl suolaa
Paloittele ainekset, sekoita kastikeainekset keskenään.
Ja lopuksi sekoita keskenään
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 112 grammaa
Hekos
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, uusi, keitetty, suolaa | 1445g | 1119kcal | 24.3g | 231.5g | 2.9g | 14.5g | |
| Kananmuna kuoreton | 298g | 425kcal | 37.3g | 0.9g | 30.6g | 0g | |
| Oliiviöljy | 81g | 719kcal | 0g | 0g | 81.3g | 0g | |
| Balsamiviinietikka (Kuhne), annos 15g | 54g | 61kcal | 0.4g | 12.5g | 0g | 0g | |
| Sinappi | 29g | 38kcal | 1.3g | 4.1g | 1.7g | 0.5g | |
| Sipuli (kuorittu) | 108g | 29kcal | 1.4g | 5.2g | 0.2g | 1.8g | |
| Annoskoko tuplana | 4032g | 4783kcal | 129.4g | 508.4g | 233.4g | 33.6g | |
| Valittu annoskoko | 2016g | 2391kcal | 64.7g | 254.2g | 116.7g | 16.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1008g | 1196kcal | 32.4g | 127.1g | 58.4g | 8.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 119kcal | 3.2g | 12.6g | 5.8g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu