Mansikkavaahto

Vatkaa valkuaiset ja hermesetas kovaksi vaahdoksi.

Tehosekoittimessa jäiset mansikat ja maito vaahtomaiseksi massaksi.

Sekoita vaahdot keskenään.

Liuota liivatelehdet ohjeen mukaan tilkassa vettä ja lisää ohuena nauhana hyvin sekoittaen vaahdon sekaan jottei kuuma laske paljoa vaahtoa.

Jääkaappiin pariksi tunniksi.

Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 126 grammaa

Nanna77
AineksetMääräEnergiaPHRK
Mansikka, pakaste Eldorado 100 g1070g300kcal7.5g77g4.3g19.3g
Hermesetas-jauhe27g77kcal0.3g15g0g10.7g
Kananmunan valkuainen, keskikoko 35g374g157kcal36.7g1.5g0.4g0g
Maitojuoma rasvaton laktoositon (Valio), annos 100g535g139kcal17.6g16.6g0g0g
Liivatelehti, gelatiini11g37kcal9.2g0g0g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana4032g1421kcal142.6g220.2g9.4g60g
Valittu annoskoko2016g710kcal71.3g110.1g4.7g30g
Annoskoko puolitettuna1008g355kcal35.7g55.1g2.4g15g
Arvot/100g100g35kcal3.5g5.5g0.2g1.5g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit?resepti=145295