Karppaajan suklaamuffinsit
Vatkaa 4 munaa ja 2 dl makeutusjauhetta vaahdoksi.
Sekoita keskenään 2 dl mantelijauhetta, 1 dl soijajauhoja, 4 rkl kaakaojauhetta ja 4 tl leivinjauhetta ja lisää seos munavaahtoon.
Lisää sulatettua voita 1 dl. Latele muffinsivuokiin ja paista 225 asteessa noin 5 min.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 32 grammaa
Heve
Sekoita keskenään 2 dl mantelijauhetta, 1 dl soijajauhoja, 4 rkl kaakaojauhetta ja 4 tl leivinjauhetta ja lisää seos munavaahtoon.
Lisää sulatettua voita 1 dl. Latele muffinsivuokiin ja paista 225 asteessa noin 5 min.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 32 grammaa
Heve
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 880g | 1255kcal | 110g | 2.6g | 90.2g | 0g | |
| Leivinjauhe | 80g | 141kcal | 4.2g | 30.2g | 0g | 0.4g | |
| Voi | 380g | 2757kcal | 4.5g | 1.5g | 308.9g | 0g | |
| Makeutusjauhe (Canderel), annos 0.48g | 100g | 380kcal | 1.4g | 93.7g | 0g | 0g | |
| Mantelijauhe (Pirkka), annos 100g | 360g | 2160kcal | 75.6g | 23.8g | 194.4g | 0g | |
| Soijajauhot, Soyolk | 120g | 480kcal | 46.8g | 19.2g | 24g | 14.4g | |
| Kaakaojauhe (O´boy), annos 11.2g | 96g | 302kcal | 6g | 53.3g | 4.4g | 24g | |
| Annoskoko tuplana | 4032g | 14950kcal | 497g | 448.6g | 1243.8g | 77.6g | |
| Valittu annoskoko | 2016g | 7475kcal | 248.5g | 224.3g | 621.9g | 38.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1008g | 3737kcal | 124.3g | 112.2g | 311g | 19.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 371kcal | 12.3g | 11.1g | 30.8g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu