Burgundinpata (Antti Vahtera/Ruokala)
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Paisti (ilman rasvaa), annos 150g | 64g | 157kcal | 11.5g | 0.3g | 3.8g | 0g | |
| Pekoni, paistettu | 17g | 88kcal | 2.8g | 0g | 8.6g | 0g | |
| Lihaliemi laimennettu | 30g | 5.7kcal | 0g | 0.9g | 0.2g | 0g | |
| Punaviini | 30g | 21kcal | 0.1g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 8g | 2.2kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0.1g | |
| Valkosipuli | 3g | 3.2kcal | 0.2g | 0.5g | 0g | 0.1g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 15g | 4.2kcal | 0.1g | 0.9g | 0g | 0.4g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 2.5g | 8.6kcal | 0.3g | 1.7g | 0g | 0.1g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 10g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Hillosipulisäilyke | 3.2g | 1.6kcal | 0g | 0.3g | 0g | 0.1g | |
| Herkkusieni | 20g | 3.2kcal | 0.4g | 0.1g | 0.1g | 0.3g | |
| Annoskoko tuplana | 405g | 589kcal | 31g | 10.4g | 25.4g | 2.2g | |
| Valittu annoskoko | 203g | 295kcal | 15.5g | 5.2g | 12.7g | 1.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 101g | 147kcal | 7.8g | 2.6g | 6.4g | 0.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 145kcal | 7.7g | 2.6g | 6.3g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu