Raparperi- tai omenapiirakka
Vatkaa kananmunat (2 isoa tai 3 pientä) ja sokeri, lisää maito, öljy (loraus öljystä muruseokseen), leseet ja jauhot, joihin leivinjauhe on sekoitettu.
Kaada piirakkapohja leivinpaperin päälle uunipellille, tasoita.
Ripottele päälle raparperin palat ( 2 litraa, 1000 g) tai suikaloidut omenat ( 6 kpl, 850 g) ja muruseos: 2 dl neljänviljanhiutaleita, joihin lisään 0,5 dl fariinisokeria tai tavallista sokeria, 3 tl kanelia ja lorauksen öljyä.
Uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia.
Tarjolle vielä vähän lämpimänä - kevyt vaniljajäätelön kanssa.
Reseptistä tulee n. 26 annosta ja yksi annos painaa n. 81 grammaa
Annele
Kaada piirakkapohja leivinpaperin päälle uunipellille, tasoita.
Ripottele päälle raparperin palat ( 2 litraa, 1000 g) tai suikaloidut omenat ( 6 kpl, 850 g) ja muruseos: 2 dl neljänviljanhiutaleita, joihin lisään 0,5 dl fariinisokeria tai tavallista sokeria, 3 tl kanelia ja lorauksen öljyä.
Uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia.
Tarjolle vielä vähän lämpimänä - kevyt vaniljajäätelön kanssa.
Reseptistä tulee n. 26 annosta ja yksi annos painaa n. 81 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 17g | 21kcal | 1.9g | 0g | 1.5g | 0g | |
| Sokeri | 16g | 67kcal | 0g | 16.4g | 0g | 0g | |
| Kauranlese (Kungsörnen), annos 7g | 4.8g | 15kcal | 0.9g | 2g | 0.4g | 0.9g | |
| Vehnäjauho, Anni Helena, 1 dl | 25g | 93kcal | 3g | 18.6g | 0.5g | 0.9g | |
| Leivinjauhe | 1.4g | 2.5kcal | 0.1g | 0.5g | 0g | 0g | |
| Neljänviljanhiutale | 5.8g | 19kcal | 0.6g | 3.4g | 0.2g | 0.7g | |
| Fariinisokeri | 6.8g | 28kcal | 0g | 6.8g | 0g | 0g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 0.6g | 2.1kcal | 0g | 0.5g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy | 8.7g | 77kcal | 0g | 0g | 8.7g | 0g | |
| Kevytmaito, rasvaa 1,5 %, d-vitamiinia 1 ug | 19g | 8.8kcal | 0.6g | 0.9g | 0.3g | 0g | |
| Raparperi | 97g | 33kcal | 0.7g | 5.3g | 0.1g | 1.4g | |
| Annoskoko tuplana | 405g | 730kcal | 15.6g | 108.8g | 23.4g | 7.8g | |
| Valittu annoskoko | 202g | 365kcal | 7.8g | 54.4g | 11.7g | 3.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 101g | 183kcal | 3.9g | 27.2g | 5.9g | 2g | |
| Arvot/100g | 100g | 180kcal | 3.9g | 26.9g | 5.8g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu