Jumpen omenamuffinsit VHH 111125
Seikoita kuivat ainekset erikseen.
Toisessa astiassa: kanamunat, rahka ja raastettu omena.
Sekoita yhteen hyvin ja laita esim.
silikoniseen muffinsivuokaan (Pieni tilkka rasvaa vuoan tai silikonin pinnalle helpottaa muffinsin irroittamista).
Paista uunissa n. 200 asteessa 10-15 min kunnes ruskistuvat hieman pinnaltaan.
Anna hieman jäähtyä ennen kuin otat vuoasta irti.
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 45 grammaa
Jumpe70
Toisessa astiassa: kanamunat, rahka ja raastettu omena.
Sekoita yhteen hyvin ja laita esim.
silikoniseen muffinsivuokaan (Pieni tilkka rasvaa vuoan tai silikonin pinnalle helpottaa muffinsin irroittamista).
Paista uunissa n. 200 asteessa 10-15 min kunnes ruskistuvat hieman pinnaltaan.
Anna hieman jäähtyä ennen kuin otat vuoasta irti.
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 45 grammaa
Jumpe70
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 40g | 57kcal | 5g | 0.1g | 4.1g | 0g | |
| Psylliumjauhe 85% kuitua (Finax), annos 11.1g | 1.9g | 0.2kcal | 0g | 0g | 0g | 1.6g | |
| Leivinjauhe | 3.7g | 6.6kcal | 0.2g | 1.4g | 0g | 0g | |
| Mantelijauho (Pirkka), annos 100g | 28g | 168kcal | 5.9g | 1.8g | 15.1g | 0g | |
| Vehnälese Elovena plus (Raisio), annos 20g Kuitua 49% | 7.5g | 19kcal | 1g | 0.8g | 0.4g | 3.7g | |
| Hampunsiemenet, kuoritut | 5.6g | 33kcal | 1.9g | 0.4g | 2.6g | 0.3g | |
| Maitorahka, maustamaton hyla 0,3% (Valio) 250 g | 37g | 24kcal | 4.1g | 1.6g | 0.1g | 0g | |
| Omena, kotimainen, keskiarvo, kuorineen | 49g | 17kcal | 0.1g | 3.5g | 0g | 1g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 1.1g | 4.1kcal | 0g | 0.9g | 0g | 0g | |
| Kardemumma, jauhettu, annos 5g | 1.1g | 3.5kcal | 0.1g | 0.7g | 0.1g | 0.3g | |
| Erytritoli, fermentoimalla valmistettu (Fitnessfirst), annos 10g | 28g | 5.6kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 405g | 676kcal | 36.6g | 22.4g | 44.8g | 13.8g | |
| Valittu annoskoko | 203g | 338kcal | 18.3g | 11.2g | 22.4g | 6.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 101g | 169kcal | 9.2g | 5.6g | 11.2g | 3.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 167kcal | 9g | 5.5g | 11.1g | 3.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu