Leean kalakeitto
Keitetään lohenruodot ja lisäksi riittävästi lohifilettä kasvisliemessä - kuoritaan vaahto pois.
Siivilöidään liemi ja perkataan ruodot pois.
Sillä välin laitetaan kiehumaan liemessä suikalejuurekset ja punasipuli.
Maustetaan halutulla tavalla; chilijauhetta, paprikajauhetta, valkosipulijauhetta, pippurisekoitusta ja ruususuolaa maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 271 grammaa
Leeris
Siivilöidään liemi ja perkataan ruodot pois.
Sillä välin laitetaan kiehumaan liemessä suikalejuurekset ja punasipuli.
Maustetaan halutulla tavalla; chilijauhetta, paprikajauhetta, valkosipulijauhetta, pippurisekoitusta ja ruususuolaa maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 271 grammaa
Leeris
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kasvisliemikuutio (Herbamare), annos 11g | 3.2g | 10kcal | 0.2g | 0.6g | 0.8g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 107g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kirjolohifilee | 22g | 36kcal | 3.6g | 0g | 2.4g | 0g | |
| Suikalejuurekset, kesäpöytä, Apetit 180g | 39g | 11kcal | 0.4g | 1.9g | 0.2g | 1.2g | |
| Oatly, kaurasta ruokaan (Ceba foods ab), annos 250g | 27g | 40kcal | 0.3g | 1.6g | 3.5g | 0.2g | |
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 5.9g | 1.6kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 407g | 197kcal | 9.2g | 8.8g | 13.8g | 3g | |
| Valittu annoskoko | 203g | 98kcal | 4.6g | 4.4g | 6.9g | 1.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 102g | 49kcal | 2.3g | 2.2g | 3.5g | 0.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 48kcal | 2.3g | 2.2g | 3.4g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu