Juustopekonimuffinssit
Juusto-kinkku-yrttimuffinssit
315g vehnäjauhoja
1 rkl sokeria
rouhittua merisuolaa
rouhittua mustapippuria
100g kinkkua kuutioituna
kourallinen timjamia silputtuna
1 ruukku basilikaa silputtuna
2 kananmunaa
0,5dl oliiviöljyä
2,5 dl maitoa
125g karkeaa juustoraastetta
1. Lämmitä uuni 180 asteeseen
2. Yhdistä aineet
3. Nostele muffinssipellin vuokiin
4. Paista noin 20-25min tai kunnes tikkuun ei tartu enää taikinaa
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 68 grammaa
Avalthar
315g vehnäjauhoja
1 rkl sokeria
rouhittua merisuolaa
rouhittua mustapippuria
100g kinkkua kuutioituna
kourallinen timjamia silputtuna
1 ruukku basilikaa silputtuna
2 kananmunaa
0,5dl oliiviöljyä
2,5 dl maitoa
125g karkeaa juustoraastetta
1. Lämmitä uuni 180 asteeseen
2. Yhdistä aineet
3. Nostele muffinssipellin vuokiin
4. Paista noin 20-25min tai kunnes tikkuun ei tartu enää taikinaa
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 68 grammaa
Avalthar
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vehnäjauho, pouta, 1 dl = 65g | 57g | 204kcal | 7.4g | 39.7g | 1.2g | 2.1g | |
| Juusto, puolikova juusto, rasvaa 25-35 %, lappi/polar/småland/billinge/rustholli | 28g | 103kcal | 7.9g | 0g | 8g | 0g | |
| Oliiviöljy | 7.6g | 67kcal | 0g | 0g | 7.6g | 0g | |
| Pekoni, Pirkka, viipale 17,5g RAAKApainoarvot | 26g | 77kcal | 3.7g | 0.3g | 6.9g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 23g | 29kcal | 2.5g | 0.1g | 2g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 47g | 16kcal | 1.6g | 2.3g | 0g | 0g | |
| Basilika, tuore | 11g | 3.1kcal | 0.4g | 0.1g | 0.1g | 0.2g | |
| Valkosipuli | 3.8g | 4.1kcal | 0.3g | 0.6g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 408g | 1004kcal | 47.6g | 86.2g | 51.6g | 4.8g | |
| Valittu annoskoko | 204g | 502kcal | 23.8g | 43.1g | 25.8g | 2.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 102g | 251kcal | 11.9g | 21.6g | 12.9g | 1.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 246kcal | 11.7g | 21.1g | 12.6g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu