Sitruuna-kookoskakku
Vatkaa munat ja makeutusjauhe vaahdoksi.
Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja sulatettu voi, sekoita tasaiseksi.
Kaada 24cm:n irtopohjavuokaan, joka on voideltu ja leivitetty mantelijauholla.
Paista 15min. 200 asteessa.
Voisi olla hyvää täytekakkupohjanakin, jos tekisi tupla-annoksen.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 41 grammaa
Maumau
Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja sulatettu voi, sekoita tasaiseksi.
Kaada 24cm:n irtopohjavuokaan, joka on voideltu ja leivitetty mantelijauholla.
Paista 15min. 200 asteessa.
Voisi olla hyvää täytekakkupohjanakin, jos tekisi tupla-annoksen.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 41 grammaa
Maumau
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 92g | 131kcal | 11.5g | 0.3g | 9.4g | 0g | |
| Makeutusjauhe 1rkl/2g (Rainbow), annos 2g | 8.7g | 35kcal | 0.2g | 8.5g | 0g | 0g | |
| Mantelijauhe (hh ilman kuituja) (Mauste sallinen), annos 40g | 42g | 242kcal | 9.1g | 4g | 21.1g | 4.3g | |
| Kookoshiutale | 21g | 138kcal | 1.7g | 1.3g | 13.4g | 3.4g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 6.7g | 27kcal | 0g | 6.6g | 0g | 0g | |
| Leivinjauhe | 6.2g | 11kcal | 0.3g | 2.4g | 0g | 0g | |
| Kardemumma, jauhettu, annos 5g | 4.2g | 13kcal | 0.5g | 2.5g | 0.3g | 1.2g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 25g | 5.2kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 410g | 1202kcal | 46.8g | 52g | 88.4g | 17.8g | |
| Valittu annoskoko | 205g | 601kcal | 23.4g | 26g | 44.2g | 8.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 103g | 301kcal | 11.7g | 13g | 22.1g | 4.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 293kcal | 11.4g | 12.7g | 21.6g | 4.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu