Mudcake
Sulata suklaa ja voi, vaahdota munat ja sokeri.
Sekoita suklaa munavaahtoon.
Sen jälkeen sekoita varoivaisesti joukkoon jauhot.
Kaada taikina voideltuun ja jauhoitettuun halkaisijaltaan n. 25 cm vuokaan Paista 200 °C n. 12 min. Tarjoillaan kermavaahdon ja vadelmamelban kanssa.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 129 grammaa
Noiruus
Sekoita suklaa munavaahtoon.
Sen jälkeen sekoita varoivaisesti joukkoon jauhot.
Kaada taikina voideltuun ja jauhoitettuun halkaisijaltaan n. 25 cm vuokaan Paista 200 °C n. 12 min. Tarjoillaan kermavaahdon ja vadelmamelban kanssa.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 129 grammaa
Noiruus
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Leivontasuklaa, tumma (Fazer), annos 5g | 400g | 2239kcal | 32g | 147.9g | 167.9g | 0g | |
| Leivontamargariini 80% (Pirkka), annos 100g | 400g | 2879kcal | 0g | 0g | 319.8g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 390g | 1338kcal | 39.7g | 272.9g | 4.7g | 13.6g | |
| Kananmuna kuoreton | 440g | 627kcal | 55g | 1.3g | 45.1g | 0g | |
| Leivinjauhe | 10g | 18kcal | 0.5g | 3.8g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 425g | 1724kcal | 0g | 424.4g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 4128g | 17648kcal | 254.4g | 1700.6g | 1075g | 27.2g | |
| Valittu annoskoko | 2064g | 8824kcal | 127.2g | 850.3g | 537.5g | 13.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1032g | 4412kcal | 63.6g | 425.2g | 268.8g | 6.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 428kcal | 6.2g | 41.2g | 26g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu