Raparperivaahto
Kiehauta raparperit, sokeri, vesi ja kardemumma, kaneli, vaniljasokeri pehmeäksi soseeksi.
Jäähdytä.
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Lisää kermavaahtoon jäähtynyt raparperisose.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 92 grammaa
Kelkiira
Jäähdytä.
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Lisää kermavaahtoon jäähtynyt raparperisose.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 92 grammaa
Kelkiira
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Raparperi | 75g | 25kcal | 0.5g | 4.1g | 0.1g | 1.1g | |
| Sokeri | 32g | 130kcal | 0g | 32g | 0g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 19g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kardemumma, jauhettu, annos 5g | 1.5g | 4.7kcal | 0.2g | 0.9g | 0.1g | 0.4g | |
| Kaneli, jauhettu, annos 2g | 0.8g | 2kcal | 0g | 0.6g | 0g | 0.4g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 3g | 12kcal | 0g | 3g | 0g | 0g | |
| Kuohukerma,valio,2dl | 75g | 256kcal | 1.5g | 2.3g | 26.4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 414g | 861kcal | 4.4g | 85.8g | 53.2g | 3.8g | |
| Valittu annoskoko | 207g | 431kcal | 2.2g | 42.9g | 26.6g | 1.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 104g | 215kcal | 1.1g | 21.5g | 13.3g | 1g | |
| Arvot/100g | 100g | 208kcal | 1.1g | 20.7g | 12.9g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu