Punaviinikastike
Hauduta sipulikuutioita sekä kokonaisia pippureita voissa muutama minuutti.
Lisää 1,5 dl punaviiniä ja keitä kasaan jossa jäljellä noin puolet nesteestä.
Lisää kattilaan 5 dl lihalientä ja keitä kasaan jossa noin puolet nesteestä.
Lisää loppu punaviini johon sekoitettu 2 tl maissisuurustetta.
Valuta kiehuvan kuuman kastikkeen sekaan nauhana sekoittaen.
Siivilöi kastike, palauta kattilaan ja viimeistele 30 grammalla voita.
Valmistusaika n. 30-45 min.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 65 grammaa
Maukka7
Lisää 1,5 dl punaviiniä ja keitä kasaan jossa jäljellä noin puolet nesteestä.
Lisää kattilaan 5 dl lihalientä ja keitä kasaan jossa noin puolet nesteestä.
Lisää loppu punaviini johon sekoitettu 2 tl maissisuurustetta.
Valuta kiehuvan kuuman kastikkeen sekaan nauhana sekoittaen.
Siivilöi kastike, palauta kattilaan ja viimeistele 30 grammalla voita.
Valmistusaika n. 30-45 min.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 65 grammaa
Maukka7
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 323g | 87kcal | 4.2g | 15.5g | 0.6g | 5.5g | |
| Punaviini | 1344g | 947kcal | 4.2g | 2.7g | 0g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 323g | 2354kcal | 3.2g | 3.2g | 258g | 0g | |
| Mustapippuri | 11g | 30kcal | 1.2g | 4.1g | 0.4g | 2.8g | |
| Lihaliemikuutio Maggi | 54g | 151kcal | 4.8g | 3.8g | 12.4g | 0.1g | |
| Maizena maissitärkkelys | 27g | 94kcal | 0.2g | 23.4g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 4160g | 7326kcal | 35.6g | 105.4g | 542.8g | 16.8g | |
| Valittu annoskoko | 2080g | 3663kcal | 17.8g | 52.7g | 271.4g | 8.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1040g | 1832kcal | 8.9g | 26.4g | 135.7g | 4.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 176kcal | 0.9g | 2.5g | 13g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu