Kasvissosekeitto ala Tuula
Pese, kuori ja palaittele palsternakat, perunat, porkkanat ja selleri.
Kuori ja hienonna sipuli.
Kuumenna vesi kiehuvaksi ja lisää kasvikset.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Anna kiehua n. ½ tuntia, kunnes kasvikset ovat pehmeitä.
Soseuta keitto sauvasekoittimella.
Lisää juusto ja kuumenna, älä keitä.
Ohenna keitto maidolla tai vedellä.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 459 grammaa
Eweliza
Kuori ja hienonna sipuli.
Kuumenna vesi kiehuvaksi ja lisää kasvikset.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Anna kiehua n. ½ tuntia, kunnes kasvikset ovat pehmeitä.
Soseuta keitto sauvasekoittimella.
Lisää juusto ja kuumenna, älä keitä.
Ohenna keitto maidolla tai vedellä.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 459 grammaa
Eweliza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Palsternakka | 2.3g | 1.5kcal | 0g | 0.3g | 0g | 0.1g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 2.6g | 2kcal | 0g | 0.4g | 0g | 0g | |
| Porkkana | 1.5g | 0.5kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Juuriselleri | 1.2g | 0.4kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Sipuli | 1g | 0.3kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 8.8g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri, annos 1g | 0g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Tuorejuusto savuporo rasvaa 20g creme bonjour (Creme bonjour), annos 200g | 1.2g | 3kcal | 0g | 0.1g | 0.3g | 0g | |
| Piparjuuri, annos 10g | 1.5g | 0.5kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0.1g | |
| Ruokakerma mustapekka (Valio), annos 250g | 1.5g | 1.8kcal | 0g | 0.1g | 0.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 43g | 20kcal | 0.2g | 2.6g | 0.8g | 0.4g | |
| Valittu annoskoko | 22g | 10kcal | 0.1g | 1.3g | 0.4g | 0.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 11g | 5kcal | 0.1g | 0.7g | 0.2g | 0.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 46kcal | 0.5g | 6g | 1.9g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu